• শনিবার ( বিকাল ৩:৪৬ )
  • ২১শে এপ্রিল ২০১৮ ইং
  • ৪ঠা শাবান ১৪৩৯ হিজরী
  • ৮ই বৈশাখ ১৪২৫ বঙ্গাব্দ ( গ্রীষ্মকাল )
MY SOFT IT

বাসায় তৈরি করুন দারুন স্বাদের বরফি

এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি মজার খাবারের রেসিপি। এটি অনেক মজার একটি খাবার। দেখতেও যেমন দারুন খেতেও তেমনি। দেখে নিন বরফি এর রেসিপি।

উপকরণ :
১. ২৫০ গ্রাম গুঁড়া দুধ,
২. ৩০০ মিলি গ্রাম ক্রিম,
৩. ৪ কাপ চিনি,
৪. কাজু বাদাম কুচি,
৫. এলাচি গুঁড়া,
৬. পেস্তা বাদাম কুচি।

প্রণালি :
> একটি পাত্রে গুঁড়া দুধ, ক্রিম, চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিন।
> এমনভাবে মিশিয়ে নিবেন চিনির দানা যাতে ভাল ভাবে মিশে যায়।
> মিশ্রণটি এখন ৫ মিনিটের জন্য মাইক্রো ওভেনে দিন।
> ৫ মিনিট পর মিশ্রণটি বের করে এতে এলাচি গুঁড়া, বাদাম কুচি দিয়ে আবার ভাল করে মেশান।
> এখন একটি ট্রেতে তেল বা মাখন লাগিয়ে নিন।
> তারপর দুধের মিশ্রণটি ট্রেতে ঢেলে ফেলুন।
> আবার ১ মিনিটের জন্য মাইক্রো ওভেনে দিন।
> এক মিনিট পর মাইক্রো ওভেন থেকে ট্রেটি বের করে আপনার পছন্দ মত বরফির আকৃতিতে কেটে ফেলুন।
> এখন এটি ১ থেকে ২ ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন।
> ঠান্ডা হওয়ার আগে ট্রে থেকে বরফি উঠানোর চেষ্টা করবেন না। ঠান্ডা হলে বরফি একটি সুন্দর আকৃতি হবে।
> বরফি কেটে ওপরে বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।

Web design company Bangladesh

পুরাতন খবর

April 2018
SMTWTFS
« Feb  
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Related News

চটপটে রেসিপি

নুডল্‌স পকোড়া -উপকরণ- এক কাপ ময়দা - দুই টেবিলচামচ কর্নফ্লাওয়ার - এক কাপ সেদ্ধ করা নুডল্‌স - অল্প ...

বিস্তারিত

ভাত রান্নায় এত বড় ভুল করেন? মৃত্যু কিন্তু কড়া নাড়ছে

বাঙালির রোজকার রুটিনে ভাত থাকবে না, এমনটা কি কখনও হয়? আর ভাত রান্নার পদ্ধতিও বেশ সহজ। কিন্তু ভাত রান্না করতে গিয়ে ...

বিস্তারিত

বৃষ্টির দিনে গরুর মাংসের ভুনা খিচুরি

বৃষ্টি হচ্ছে। অবিরাম। এমন দিনে ঘরে বসে কাটে অলস সময়। তবে ভোজনরসিকদের সময় কেটে যায় নানা খাবারের আয়োজনে। এমনই একটি ...

বিস্তারিত

ঘরেই তৈরী করুন নির্ভেজাল টমেটো সস

দোকানে সারি বেঁধে সাজানো থাকে নানান ব্র্যান্ডের টমেটো সস। আকর্ষণীয় বোতলে রাখা এই সস গুলো মানুষ বিশ্বাস করে কিনে ...

বিস্তারিত